יאקימונו אילת - Yakimono Eilat

יאקימונו מביאה לאילת את החוויה היפנית במלוא עוצמתה. תפריט עשיר ויצירתי המורכב ממטבחים יפניים שונים: סושי וסשימי, טפניאקי, טמפורה, דים סאם, ומגוון סלטים המתבסס על דגים, בשרים ועל שאר חומרי הגלם הטריים והמובחרים ביותר, מנות שהן בראש ובראשונה תענוג אסתטי ומוגשות בכלים מעוצבים, שפים וסושי-מאסטרים מיומנים ומנוסים ושירות חמים ומקצועי.

המסעדה ממוקמת על טיילת הרויאל ביץ' בחוף הצפוני ובה 130 מקומות ישיבה כולל המרפסת, המשקיפה אל עבר מפרץ אילת הקסום שבו עוגנות יאכטות וספינות ומשתקפים אורות העיר, ומאפשרת ליהנות מליטוף בריזה נעימה וחמימה.

בשנת 2005 זכתה יאקימונו באחד הפרסים היוקרתיים ביותר בעולם הגסטרונומיה, פרס ה-"Five Stars Diamonds Awards" מטעם האקדמיה האמריקנית לאירוח ואכן כל ביקור במסעדה הוא אירוע מרגש וחוויה בלתי נשכחת.

יאקימונו – כך אומרים חוויה יפנית בעברית.

אורחי המלון השוהים על בסיס חצי פנסיון יכולים להמיר את סעודת הערב בארוחה במסעדת "יאקימונו", בהזמנה מראש, בתוספת תשלום.
המסעדה פועלת כל ימות השבוע למעט יום שישי.
*קיים אזור עישון במרפסת המסעדה.